केक बोर्ड केक बनाने का आधार है।एक अच्छा केक न केवल केक को अच्छा समर्थन दे सकता है, बल्कि वस्तुतः केक में बहुत सारे अंक भी जोड़ सकता है।इसलिए, सही केक बोर्ड चुनना भी बहुत महत्वपूर्ण है।
हमने पहले भी कई प्रकार के केक बोर्ड पेश किए हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के केक बोर्डों के लागू परिदृश्यों को ध्यान से पेश नहीं किया है।यह लेख उनका विस्तार से परिचय देगा.
केक बेस बोर्ड
मुख्य विशेषता जो इस केक बोर्ड को अन्य केक बोर्डों से अलग करती है वह बस यह है कि बोर्ड के किनारों को कागज से ढका नहीं जाता है, और रंग की परत कच्चे माल में जोड़ दी जाती है।
इसलिए, अन्य केक बोर्डों की तुलना में, इसकी तेल-प्रूफ और जल-प्रूफ क्षमता निश्चित रूप से कोई अन्य मजबूत नहीं है, जब तक पानी या तेल किनारे पर बहता है, बोर्ड को भीगने का खतरा होगा, इसलिए उपयोग में भी इसकी आवश्यकता होती है ऐसी स्थितियों से बचने के लिए अतिरिक्त ध्यान दें।
आप सोच सकते हैं कि यह केक बोर्ड महंगा नहीं है।अगर यह टूट जाए तो कोई बात नहीं, लेकिन थोड़ा सा ध्यान देने से यह लंबे समय तक टिकेगा और पैसे के लायक बनेगा, तो क्यों नहीं?इसके अलावा, क्योंकि यह महंगा नहीं है, सामान्य खुदरा स्टोर पूरा पैकेज बेचते हैं, और हमारी न्यूनतम थोक ऑर्डर मात्रा अन्य केक बोर्डों की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक है।
उदाहरण के लिए, नालीदार केक बोर्ड को प्रति आकार केवल 500 टुकड़ों की आवश्यकता होती है, जबकि इसे प्रति आकार 3000 टुकड़ों की आवश्यकता होती है।हालाँकि मात्रा बड़ी है, कीमत वास्तव में बहुत सस्ती है।क्योंकि बहुत अधिक श्रम लागत और सामग्री कम है, इसलिए भले ही मात्रा बड़ी हो, कीमत नालीदार केक ड्रम से अधिक नहीं होगी।
वर्तमान में, इस केक बोर्ड को बनाने के लिए हमारे पास दो प्रकार की सामग्रियां हैं, एक नालीदार बोर्ड है, दूसरा डबल ग्रे बोर्ड है।
नालीदार केक बेस बोर्ड के लिए, हम 3 मिमी और 6 मिमी, ये 2 मोटाई कर सकते हैं।3 मिमी का उपयोग 2 किलो का केक रखने के लिए किया जा सकता है, 6 मिमी का उपयोग भारी केक रखने के लिए किया जा सकता है, लेकिन भारी केक रखने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है, इस सामग्री की विशेषताओं के कारण, नालीदार बोर्ड का अपना अनाज होता है।अगर आप भारी केक लगाना चाहेंगे तो वह काफी मुड़ेगा।
डबल ग्रे केक बेस बोर्ड के लिए, हम 1 मिमी, 2 मिमी, 3 मिमी, 4 मिमी, 5 मिमी और अधिक कर सकते हैं।1 मिमी डबल ग्रे केक बेस बोर्ड का उपयोग आप सैल्मन को पकड़ने के लिए भी कर सकते हैं, अपनी पसंद के अनुसार, एक तरफ सोना और एक तरफ चांदी लें।इस केक बोर्ड की सामग्री नालीदार केक बोर्ड की तुलना में कठिन है।आप इसका उपयोग 4-5 किलो केक का वजन सहन करने के लिए कर सकते हैं।बेशक, भारी केक को भी मोटे केक बोर्ड से सहारा देने की जरूरत होती है, जो सबसे अच्छा है।
केक ड्रम
यह भी नालीदार सामग्री से बना है और हमने कई लेखों में इसका उल्लेख किया है।मेरा मानना है कि कई लोगों ने इस तरह के केक ड्रम का उपयोग किया है, लेकिन मोटाई ज्यादातर 1/2 इंच है।दरअसल, हम सिर्फ एक मोटाई नहीं, बल्कि कई मोटाई बना सकते हैं।
हालाँकि, उनमें से अधिकांश को सामग्री की विशेषताओं के अनुरूप होने की आवश्यकता है, क्योंकि नालीदार सब्सट्रेट 3 मिमी से शुरू होता है, इसलिए हम इस केक बोर्ड को ज्यादातर 3 मिमी के गुणक के आसपास बनाते हैं, विशेष मोटाई 8 मिमी और 10 मिमी है, उनकी सामग्री थोड़ी अलग होगी .
वे भारी केक, शादी के केक और स्तरित केक ले जाने के लिए बहुत अच्छे हैं।हालाँकि, 3 मिमी और 6 मिमी की अनुशंसा नहीं की जाती है।उनकी मोटाई नालीदार बेस बोर्ड के समान है, लेकिन हम किनारों और तली को ढकने के लिए फिल्म की एक और परत जोड़ते हैं, इसलिए यह अधिक मोटी दिखाई देगी और बहुत पतली नहीं होगी।अन्य मोटाई बहुत मजबूत हैं.हमने 12 मिमी का परीक्षण किया है, जो बिना झुके भी 11 किलोग्राम के डम्बल को संभाल सकता है।
इसलिए, शादी के केक बनाने में विशेषज्ञता वाली कुछ दुकानों के लिए, हम नालीदार केक ड्रम आज़माने की सलाह देते हैं।नालीदार केक ड्रम के साथ, आप इस चिंता से छुटकारा पा सकते हैं कि केक ड्रम क्षतिग्रस्त हो जाएगा क्योंकि यह भारी केक को सहन नहीं कर सकता है, और आपको भारी केक रखने के लिए कई कम मोटे केक बोर्डों को ढेर करने की आवश्यकता नहीं है और फिर आपके हाथ से केक गिर जायेगा.इस प्रकार, यह एक बहुत अच्छा उत्पाद है जिसके उपयोग के बाद कोई चिंता नहीं है।
एमडीएफ केक बोर्ड
यह एक बहुत मजबूत बोर्ड है, क्योंकि बोर्ड के अंदर कुछ लकड़ी की सामग्री है, इसलिए यह बहुत मजबूत और विश्वसनीय है।11 किलोग्राम के डम्बल को समर्थन के लिए केवल 9 मिमी की आवश्यकता होती है, जो 12 मिमी नालीदार केक ड्रम की तुलना में 3 मिमी से कम है, इसलिए आप कल्पना कर सकते हैं कि यह कितना मजबूत और मजबूत है।तो यह भारी केक, टायर वाले केक और शादी के केक की मुख्य शक्ति भी है।9 मिमी के अलावा, हम 3 मिमी से 6 मिमी, कुल 5 मोटाई भी बना सकते हैं।
इसकी तुलना अक्सर डबल ग्रे केक ट्रे से की जाती है।डबल ग्रे केक बोर्ड लपेटे हुए कागज और नीचे के कागज के साथ डबल ग्रे बेस बोर्ड से बना है।यह एमडीएफ केक बोर्ड से हल्का है और इसकी असर क्षमता एमडीएफ से खराब है, लेकिन यह एमडीएफ केक बोर्ड का एक अच्छा प्रतिस्थापन भी है।यह सदैव हमारा व्यावहारिक ज्ञान रहा है।
सामान्य तौर पर, मोटाई के लिए, आप बड़े आकार के लिए मोटे बोर्ड चुन सकते हैं;केक बोर्ड के आकार के लिए, चाहे सामग्री कोई भी हो, ऐसा केक बोर्ड चुनना सबसे अच्छा है जो केक से दो इंच बड़ा हो, ताकि आप केक के चारों ओर कुछ सजावट जोड़ सकें और अपने केक को और अधिक सुंदर बना सकें।सजावट के लिए आप हमसे कुछ धन्यवाद कार्ड, धन्यवाद स्टिकर आदि भी ले सकते हैं और उन्हें केक बोर्ड पर अतिरिक्त जगह पर रख सकते हैं।आप शरबत या अन्य सजावट का सामान भी डाल सकते हैं.
इस आलेख में बहुत सी उपयोगी छोटी-छोटी जानकारियाँ लिखी गई हैं।मुझे आशा है कि मैं आपको कुछ संदर्भ सुझाव दूंगा, लेकिन फिर भी सच्चे ज्ञान से अभ्यास करूंगा।वास्तव में, कई बार से अधिक, यह जानने का अनुभव होगा कि सही केक बोर्ड कैसे चुनें।मुझे बस पहला कदम साहसपूर्वक उठाने की जरूरत है, फिर यह और अधिक सहज हो जाएगा।हम यह भी चाहते हैं कि आप बेकिंग की राह पर अधिक मिठास और खुशियाँ प्राप्त कर सकें।
अगली बार आपसे मिलने का इंतज़ार कर रहा हूँ।बस इतना ही।
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पोस्ट करने का समय: नवंबर-29-2022