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चूंकि लोगों की जीवन की गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएं अधिक होती जा रही हैं, इसलिए केक रखने के लिए केक बोर्ड की मांग भी बढ़ती जा रही है।
पारंपरिक केक ड्रम के अलावा, बाज़ार में कई अन्य आकार और सामग्री वाले केक बोर्ड भी लोकप्रिय हो गए हैं, जो हमें सोचने पर मजबूर करते हैं कि केक बोर्ड क्या है और विभिन्न केक बोर्ड के उपयोग और विशेषताएँ क्या हैं? तो आइए एक-एक करके जानते हैं।
1.केक ड्रम
केक ड्रम, केक बोर्ड के सबसे क्लासिक और लोकप्रिय डिज़ाइनों में से एक है। केक ड्रम आमतौर पर 12 मिमी मोटाई के होते हैं, कुछ 8 मिमी, 10 मिमी मोटाई के भी होते हैं, जो स्वीकार्य हैं। केक ड्रम पार्टियों, समारोहों और शादी के केक के लिए सबसे लोकप्रिय आधार हैं। मुख्य सामग्री नालीदार बोर्ड है, और सतह पर फ़ॉइल पेपर है, और नीचे का कागज़ सफ़ेद कागज़ है।
जहां तक किनारे के शिल्प का सवाल है, दो अलग-अलग विकल्प हैं, लिपटे हुए किनारे या चिकने किनारे, वे जलरोधी और तेलरोधी होते हैं, क्योंकि सतह के कागज पर एक संरक्षित फिल्म होती है।
रंगों की बात करें तो, यूरोप में, सबसे ज़्यादा लोकप्रिय रंग सिल्वर और सफ़ेद हैं। अंगूर के पैटर्न वाले चमकदार सिल्वर या सफ़ेद रंग के 12 मिमी के केक ड्रम बहुत पसंद किए जाते हैं। लेकिन आप गुलाबी, नीला, हरा, लाल, बैंगनी, सुनहरा, काला और बहुरंगी पैटर्न जैसे रंगों को भी अपनी पसंद के अनुसार चुन सकते हैं।
केक ड्रम केक को सबसे मज़बूत सहारा देते हैं और इन्हें आपके केक से मेल खाते हुए अलग-अलग रंगों और पैटर्न से सजाया जा सकता है। अगर आपके केक ड्रम का किनारा चिकना है, तो आप बोर्ड को सजाने के लिए किनारे पर 15 मिमी के केक रिबन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। गोल, चौकोर, आयताकार, दिल के आकार आदि में उपलब्ध, इन्हें खुदरा बिक्री के लिए प्रति पैक 1 पीस के हिसाब से खरीदा जा सकता है, और पैकेज की लागत बचाने के लिए 5 पीस या 10 पीस के थोक पैक में भी खरीदा जा सकता है। बाज़ार में सिकुड़ते हुए रैप के साथ 5 पीस प्रति पैक ज़्यादा आम है। अगर आप इन्हें सुपरमार्केट में बेचते हैं, तो आप इन्हें खुदरा बिक्री के लिए प्रति पैक 1 पीस या प्रति पैक 3 पीस के हिसाब से भी पैक कर सकते हैं।
2.केक बेस बोर्ड
यह बेकरी की दुकान में तेजी से बिकने वाला उत्पाद है, यह बाजार में सबसे आम और सस्ता है।
आम तौर पर हम इसे "डाई कट स्टाइल" केक बोर्ड कहते हैं, जैसा कि आप देख सकते हैं, किनारे काट दिए जाते हैं और कभी-कभी यह चिकना किनारा होता है, कभी-कभी यह स्कैलप्ड किनारे के साथ होता है, आप अपनी पसंद के अनुसार एक मोल्ड बना सकते हैं, फिर इसे काटने के लिए मशीन का उपयोग कर सकते हैं।
सामान्यतः मोटाई लगभग 2-4 मिमी होती है, पतले केक बोर्ड सस्ते होंगे। हम आपको बहुत मोटे कटे हुए किनारे वाले केक बोर्ड बनाने की सलाह नहीं देते, क्योंकि मशीन के लिए 5 मिमी से ज़्यादा मोटे बोर्ड को काटना मुश्किल होता है, यह देखने में अच्छा नहीं लगेगा और मशीन को नुकसान भी पहुँचाएगा, और लागत भी ज़्यादा आएगी।
आकार के लिए, सामान्य आकार 4 इंच -24 इंच से है, और प्रति सिकुड़ते लपेटे 20 पीसी या 25 पीसी के रूप में पैक किया जाता है।
जहां तक रंगों की बात है, सामान्य रंग सोना, चांदी, सफेद है, और रंगीन बोर्ड भी बना सकते हैं जैसे काला, गुलाबी, नीला या अन्य विशेष पैटर्न जैसे संगमरमर और लकड़ी का पैटर्न।
3.एमडीएफ बोर्ड
एक प्रकार का केक बोर्ड होता है, जो बहुत मज़बूत होता है, लेकिन ज़्यादा मोटा नहीं होता। यह MDF केक बोर्ड होता है। सामान्य तौर पर, इसकी मोटाई 3-5 मिमी होती है। अगर आप केक ड्रम जैसा बहुत मोटा केक बनाना चाहते हैं, तो आप इसे 9-10 मिमी मोटाई का बना सकते हैं, लेकिन यह बहुत भारी होगा और माल ढुलाई भी अपेक्षाकृत ज़्यादा होगी।
बाज़ार में ज़्यादा लोकप्रिय एमडीएफ बोर्ड आमतौर पर मैट सफ़ेद रंग का होता है, जो ख़ास तौर पर यूरोपीय ग्राहकों को पसंद आता है। बेशक, इसे अन्य रंगों में भी बनाया जा सकता है, जैसे सोना, काला, चाँदी, और पारंपरिक बनावट जैसे अंगूर, मेपल लीफ़, लेनी, गुलाब भी बनाए जा सकते हैं। लेकिन कुछ ग्राहक कस्टम प्रिंटिंग, यानी विभिन्न विशेष पैटर्न, जैसे मार्बल, लकड़ी या घास, आदि में प्रिंटिंग पसंद करते हैं। ग्राहकों के लोगो भी प्रिंट किए जा सकते हैं, और सभी प्रकार की कस्टमाइज़्ड सेवाएँ स्वीकार्य हैं।
बेकर्स भारी केक बनाने के लिए एमडीएफ का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं क्योंकि यह ज़्यादा वज़न संभाल सकता है, जैसे कि पार्टियाँ, शादी, जन्मदिन वगैरह। बेशक, हल्के केक भी बनाए जा सकते हैं। यह बहुत सुंदर और व्यावहारिक है, और लगभग हर तरह के काम में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मज़बूत भी है और आसानी से नहीं टूटता, इसलिए इसका दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सामग्री पर्यावरण के लिए भी बहुत अनुकूल है, जो सभी को पसंद आती है। बस एक ही समस्या है कि यह आम केक बोर्ड से ज़्यादा महंगा होता है, इसलिए पैसे बचाने के लिए इसे केक बोर्ड जितना इस्तेमाल नहीं किया जाता। इसका इस्तेमाल ज़्यादा औपचारिक अवसरों पर किया जाता है।
5.केक स्टैंड
हम आमतौर पर मिठाइयाँ और मिनी केक वगैरह रखने के लिए छोटे आकार के कुछ मिनी केक बोर्ड बनाते हैं। इन्हें ज़्यादा मोटा होने की ज़रूरत नहीं है, आमतौर पर लगभग 1 मिमी मोटा, और चुनने के लिए कई आकार उपलब्ध हैं, जैसे वर्गाकार, आयत, वृत्ताकार, हृदय, त्रिभुज, आदि, जिन्हें अलग-अलग आकार के मिनी केक के साथ मैच किया जा सकता है। रंगों की बात करें तो, आमतौर पर सुनहरा रंग सबसे आम है, आप चांदी और काले रंग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एक छोटा सा मिनी केक होल्डर हमारे छोटे केक को और भी खूबसूरत बना सकता है।
इसके अलावा, पैकेजिंग आमतौर पर प्रति पैक 100 टुकड़ों की होती है। कुछ ग्राहक बाहरी पैकेजिंग पर अपने बारकोड लगाकर उन्हें अपनी दुकानों या वेबसाइटों पर बेचना पसंद करते हैं। टैगिंग सेवाएँ भी उपलब्ध हैं।
4.मिनी केक बेस बोर्ड
आप सोच सकते हैं कि एक सुकून भरी दोपहर में, जब आप अपने दोस्तों से दोपहर की चाय के लिए मिलने जा रहे हों, तो आपको सबसे ज़्यादा किस चीज़ की ज़रूरत होगी? मुझे लगता है आपको एक कप चाय, या एक कप कॉफ़ी, और तरह-तरह की स्वादिष्ट पेस्ट्री चाहिए, लेकिन माहौल को और भी बेहतर बनाने के लिए, आपको एक लेयर्ड केक स्टैंड की ज़रूरत होगी। यह मिठाई की समस्या को आसानी से सुलझाने में आपकी मदद कर सकता है।
जब सभी प्रकार के स्वादिष्ट डेसर्ट केक स्टैंड की तीन या चार परतों पर वितरित किए जाते हैं, तो आप अपने दोस्तों के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं और एक साथ तस्वीरें ले सकते हैं, यह एक अद्भुत बात है।
यह डबल ग्रे कार्डबोर्ड से बना होता है और इसे कई रंगों और डिज़ाइनों में बनाया जा सकता है। आमतौर पर पहली परत का व्यास बड़ा होता है और सबसे ऊपरी परत का व्यास सबसे छोटा होता है। आमतौर पर ऊपर एक सजावट होती है।
पैकेजिंग की बात करें तो, इसका इस्तेमाल आमतौर पर ओपीपी बैग और विज्ञापित कार्ड के साथ किया जाता है, और इसमें एक कार्ड हेड भी होता है जिसे सुपरमार्केट के शेल्फ हुक पर खुदरा बिक्री के लिए लटकाया जा सकता है। इसका न्यूनतम ऑर्डर साइज़ भी कम है, जो इसे उन बेकर्स के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जो अपने स्टोर में प्रदर्शित करने के लिए कुछ खरीदना चाहते हैं।
बाजार में कई प्रकार के केक बोर्ड हैं, जिनमें केक ड्रम, केक बेस बोर्ड, मिनी केक बोर्ड, केक स्टैंड आदि शामिल हैं, यदि आप केक बोर्ड के बारे में अधिक डिज़ाइन जानते हैं, तो हमसे संपर्क करने का स्वागत करें।
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पोस्ट करने का समय: 17 नवंबर 2022